Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande
Emploi Agroalimentaire
Saint-Pol-sur-Ternoise, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Nous recherchons un(e) Agent de fabrication et transformation de la viande pour rejoindre notre équipe. L'objectif de ce poste est de participer à l'ensemble des étapes de transformation de la viande avec soin et précision, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Missions principales : - Réceptionner et contrôler les matières premières - Découpe, désossage, préparation des morceaux de viande (porc) - Participer à la fabrication de produits à base de viande - Emballage et étiquetage des produits destinés à la vente - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Entretien et nettoyage des équipements et installations de travail Avant le début de votre contrat, une période d'immersion vous sera proposée afin de vous familiariser avec l'environnement de travail et les méthodes.